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巨昂科技周祺:一杯橙汁撬动万亿新零售市场

时间:2019-01-27 22:19来源:www.senvon.com 作者:科讯 点击:
由新浪财经、新浪科技、微博企业家、《中国名牌》杂志主办的“2018中国经济潮流人物评选”获奖名单近日重磅发布

  由新浪财经、新浪科技、微博企业家、《中国名牌》杂志主办的“2018中国经济潮流人物评选” 获奖名单近日重磅发布。巨昂科技创始人兼CEO周祺经过层层评选,获评“2018中国十大经济潮流人物”。作为中国在途即时消费生态圈的开拓者,他相信在AI和大数据的加持下,新零售在未来还会有更多玩法。

巨昂科技周祺:一杯橙汁撬动万亿新零售市场

  “当时国内饮品市场虽广阔,但茶、咖啡、碳酸饮料等品类,都已经有公司做到极致。这时再切入,非常困难。”早在2009,周祺回国时就开始关注国内的饮料市场。

  在他看来,橙汁虽然拥有较大的体量,但当时少有人涉足。现榨橙汁的门槛较高,市场上竞品较少,而已经存在的现榨果汁产品,普及力度和推广速度比不上标准化预包装橙汁产品。于是周祺就将创业的焦点变成怎么去规模化的生产、推广现榨橙汁。

  在周祺和他的团队的摸索钻研下,第一台“天使之橙”智能现榨橙汁终端在2011年年底问世了。2013年,周祺成立了母公司巨昂科技,并很荣幸的成为第一个进入人民大会堂的自助贩售终端品牌。2014年,巨昂科技全力配合上海食药监完成了中国第一套“无人化现制现售行业”的卫生和品质标准编纂工作。

  截至2018年,有8000多台天使之橙终端遍布全国220多个城市及辖区,月销量超1000万杯,每年鲜橙吞吐量达7-8万吨。可以说,巨昂科技已经通过“一杯橙汁”成功成为国内新零售行业的细分领域现制现售市场的领军企业。

  但在创业之初,天使之橙项目还是遇到了很大的挑战。

  首先,在全球范围内,巨昂科技是首家尝试把小型橙汁加工厂浓缩到智能终端中的企业,难点在于完全没有同等类型的案例可供借鉴,必须从零开始。其次,对于智能终端来讲,必须符合现有的法律法规对于食品加工安全的要求。另外,在原有构造上面,公司要重新设计。从装载区到食品加工区到包装区,每个区域间的物理隔离等,在周祺和他的团队不断的努力下,巨昂科技逐一攻克了终端设备的技术难点。

  现在,“天使之橙”智能现榨橙汁终端只要40秒即可自动完成去皮、榨汁、装杯、封盖、销售一体化流程,把橙汁生产加工搬到消费生活场景中。

  未来,巨昂科技也希望将“天使之橙”这一成功商业模式复制到其他产品,公司现已拓展品类包括“哇椰!”椰汁无人制售小站,“今日小雪”奶香冰淇淋无人制售终端,“大咖来了”自助咖啡终端,X-24h智慧便利店等新零售物种。其中,X-24h智慧便利店以“解决白领早餐问题”为切入点,首创“仓店一体化”,每间店既是一个仓库又是一个店。周祺希望以最少的人力投入,创建一个安全、健康、新鲜、美味的智慧消费生态圈。

  关于在途即时消费,周祺认为,,“在AI和大数据的加持下,新零售在未来还会有更多玩法。比如:智能自动贩售机将成为一个个线下流量入口,给消费者提供更多元更优质的商品、消费体验及资讯服务。”

  未来,随着新零售业态快速发展,线下点位的租金成本翻倍上涨,使得无人贩售机的运营成本也“水涨船高”。对此,他表示“如何提高每个点位的‘人效’和‘坪效’,这是新零售从业者值得深度思考的问题。”

(责任编辑:beginning)
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